Сочные фрикадельки в томатном соусе

/Сочные фрикадельки в томатном соусе
Сочные фрикадельки в томатном соусе
Голоса: 2
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Сегодня предлагаем вам приготовить любимое блюдо многих, это спагетти с фрикадельками. Особенно данный рецепт пригодится тем хозяйкам, дети которых не особо любят мясо. Ведь такие фрикадельки получаются очень нежными, сочными и ароматными, перед которыми не сможет устоять ни один ребенок.
Порции Время подготовки
9 порций 20 минут
Время приготовления
1 час
Порции Время подготовки
9 порций 20 минут
Время приготовления
1 час
Сочные фрикадельки в томатном соусе
Голоса: 2
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Сегодня предлагаем вам приготовить любимое блюдо многих, это спагетти с фрикадельками. Особенно данный рецепт пригодится тем хозяйкам, дети которых не особо любят мясо. Ведь такие фрикадельки получаются очень нежными, сочными и ароматными, перед которыми не сможет устоять ни один ребенок.
Порции Время подготовки
9 порций 20 минут
Время приготовления
1 час
Порции Время подготовки
9 порций 20 минут
Время приготовления
1 час
Ингредиенты
Для гарнира:
Для соуса:
Для фрикаделек:
Порции: порций
Инструкции
  1. Мелко нарезаем петрушку. В миске смешиваем предварительно подготовленный фарш, петрушку, измельченный чеснок, панировочные сухари, яйца, молоко соль и перец, хорошо перемешиваем.
  2. Руками формируем фрикадельки среднего размера. Готовые полуфабрикаты отправляем на 15 минут в морозилку.
  3. Обжариваем фрикадельки на сливочном масле до золотистого цвета. Для того, чтобы сошел лишний жир, выложите фрикадельки на бумажное полотенце.
  4. Лук мелко нарезать и обжарить на масле до прозрачности, добавив при этом чеснок, после добавляем протертые помидоры и вино. После добавляем соль, перец, петрушку, перемешиваем и варим на среднем огне, на протяжении 20 минут.
  5. После в соус отправляем фрикадельки и тушим еще на протяжении 20 минут.
  6. Спагетти отвариваем в подсоленной воде. В готовые спагетти добавляем оливковое масло и перемешиваем.
  7. Перед подачей спагетти с фрикадельками посыпаем тертым пармезаном и базиликом.
Автор | 2018-07-07T08:54:32+00:00 Июль 7th, 2018|Вторые блюда|Комментарии к записи Сочные фрикадельки в томатном соусе отключены