Кабачки фаршированные

/Кабачки фаршированные
Кабачки фаршированные
Голоса: 2
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Это простое овощное блюдо выглядит очень красиво и аппетитно. Закрыв глаза и попробовав его, сложно даже догадаться, что основной ингредиент в нем - это кабачки. Кабачки полезны для организма, но далеко не все любят их. Но в этом блюде их будет кушать каждый. Нежные и молодые кабачки под сырно-грибным соусом дают просто невероятный вкус.
Порции Время подготовки
9 порций 20 минут
Время приготовления
40 минут
Порции Время подготовки
9 порций 20 минут
Время приготовления
40 минут
Кабачки фаршированные
Голоса: 2
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Это простое овощное блюдо выглядит очень красиво и аппетитно. Закрыв глаза и попробовав его, сложно даже догадаться, что основной ингредиент в нем - это кабачки. Кабачки полезны для организма, но далеко не все любят их. Но в этом блюде их будет кушать каждый. Нежные и молодые кабачки под сырно-грибным соусом дают просто невероятный вкус.
Порции Время подготовки
9 порций 20 минут
Время приготовления
40 минут
Порции Время подготовки
9 порций 20 минут
Время приготовления
40 минут
Ингредиенты
Порции: порций
Инструкции
  1. Кабачки промыть и нарезать на шайбы толщиной 3-4 см. При помощи ложки удалить серединку, только не забудьте донышко.
  2. Выкладываем кабачки на противень, смазанный растительным маслом. Кабачки подсолить и поперчить. Их отправляем в разогретую до 180°С духовку и выдерживаем 15 минут. Пока кабачки запекаются, подготовим начинку. Лук и грибы нарезаем меленько. Лук обжариваем на растительном масле до мягкости, далее добавляем нарезанные грибочки и жарим до готовности. После чего добавляем муку, размешиваем, обжариваем и вливаем молоко, солим, перчим и доводим загустения.
  3. Выкладываем начинку в кабачки, сверху хорошо присыпаем сыром и отправляем еще на 20 минут в духовку.
  4. Готовым кабачкам дать немного остыть и можно подавать к столу. Приятного аппетита.
Автор | 2018-04-11T08:16:30+03:00 Апрель 11th, 2018|Вторые блюда|Комментарии к записи Кабачки фаршированные отключены